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5 claves para: controlar el azúcar

“El médico me ha dicho que controle el azúcar, pero no tengo ni idea de cómo hacerlo.”- Esta es una pregunta muy habitual en las farmacias. El azúcar preocupa y ocupa la mente de los pacientes. De los diabéticos y de los prediabéticos y… por qué no decirlo, de todos los demás también. Últimamente se escucha en todos lados lo malo que es el exceso de azúcar para el organismo. Pues hoy te doy 5 claves para mantener el azúcar a ralla.

5 claves para controlar el azúcar.

1. Haz 5 comidas al día. 

El cuerpo vive estrés hormonal cuando los límites de azúcar bajan y suben de golpe. Hay que evitar los “picos”hormonales. Reparte la comida en 5 veces. Haz un buen desayuno (muy importante), una merienda a media mañana, comida, merienda a media tarde y cena.

2. Evita o reduce los azúcares “simples”.

Que no te engañen. El azúcar es imprescindible para la vida. Lo que pasa es que en muchos alimentos hay azucares y, al menos en españa, es muy fácil llegar a las necesidades mínimas de azúcar si tomar ningún tipo de azúcar añadido, y aun digo más, sin necesidad de tomar alimentos que tengan muchos azúcares simples. Hay dos tipos de azúcares:

  • Los azúcares simples provocan un aumento de glucemia rápido, y ya estamos de nuevo con el estrés del que os hablaba antes. Puedes encontrar azúcares simples en azúcar de mesa (refinado o moreno), miel, zumos de fruta, bebidas azucaradas (refrescos), dulces, caramelos, helados, bollería, chocolate, frutas en almíbar…
  • Los azúcares complejos tardan más tiempo en subir la glucemia. Básicamente son cadenas de azúcares simples que tienen que romperse antes de subir la glucemia. Por ejemplo: harinas integrales, legumbres, tubérculos (como patatas o zanahorias), verduras, frutos secos, verduras y vegetales, lácteos…

-“Vale… pero eso no es dulce… ¿con qué endulzo?” –Pues con otros edulcorantes como sacarina, aspartamo, sucralosa o estevia os dejo un enlace a un artículo de El Comidista sobre lo saludables o no saludables que son. También puedes investigar un poco. Por ejemplo, hay mucha gente usando harina de plátano para reducir las harinas y los azúcares… Aquí te dejo un enlace interesante sobre como sustituir algunos productos que nos parecen imprescindibles en repostería ¡y no lo son!

“¿y qué pasa con las frutas?- Las frutas son ricas en fructosa, un azúcar, con menos poder de subir la glucemia que el azúcar de mesa habitual. Las frutas son alimentos muy saludables porque tienen agua, fibra, antioxidantes y muchas vitaminas. La fructosa es más saludable que el azúcar habitual (que es sacarosa). A no ser que seas un paciente con diabetes descontrolada, no es recomendable reducir el número de piezas de fruta. Más bien lo contrario. Cómo fruta sin miedo (tampoco te pases).

3. Come mucha fibra.

¡Qué pesados somos los sanitarios con la fibra! Por algo será. En el caso de la gestión del azúcar, la fibra es muy útil porque hace más lenta la digestión y logra que incluso los azúcares simples se absorben más lentamente. Además de ser muy beneficiosos para otras cosas.

Alimentos ricos en fibra son verduras y hortalizas, legumbres, frutas y cereales integrales.

4. Bebe agua.

Beber agua suficiente es clave para la vida. Ya no solo para el control de la glucemia (que también) sino para el correcto funcionamiento de todos los órganos y funciones del organismo.

Me asombra que mucha gente afirma “no beber agua” o escucho cosas como “a mi el agua no me sienta bien”. El agua es fantástica para casi todo y mala para casi nada. Bebe 2 litros de agua al día y todo tu cuerpo te lo agradecerá, el control del azúcar también.

5. Mira las etiquetas de lo que compras.

Las normas que rigen la información que se da al consumidor son cada vez más estrictas. En España (en Europa en realidad) tenemos una de las normas de información de más alta calidad de cara a la protección del consumidor. Nada que ver con las legislaciones de Estados Unidos, LatinoAmérica o los países asiáticos. En todos los alimentos (con excepción de los alimentos a granel) es obligatorio que vengan los ingredientes bien expuestos. Van escritos siempre de mayor a mejor concentración. Y siempre figura una tabla con “energía”, “proteínas”, “grasas” e “hidratos de carbono”. Aprende a elegir en función de la información que nos dan los propios envases de los productos.

 

 

Espero que con estos breves consejos puedas mantener a ralla tu azúcar y cuidarte un poquito más cada día. Ya ves que son cosas sencillas que todos podemos hacer. Recuerda que puedes verte la glucemia y la Hemoglobina Glicosilada en muchas farmacias. Son medidas rápidas y que dan una información muy útil sobre como tu organismo gestiona el azúcar. En estos dos artículos te dejo más información al respecto.

 

 

Me despido hasta la próxima, pero antes quiero recordarte que puedes ayudarme compartiendo este artículo en tus Redes Sociales y dándole a me gusta a la página de Facebook de hoyempiezoacuidarme.

Muchas Gracias

 

Adrián Acuña

Farmacéutico comunitario

 

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Dejar de fumar

Otro propósito estrella de estas fechas es “dejar de fumar”. Desde este humilde blog queremos animarte a hacerlo. Así que si lo estás pensando, anímate. Intentaremos ayudarte a tomar la decisión. Es, sin duda, el mejor propósito de año nuevo que puedes tener. Mucho mejor incluso que bajar de peso o hacer ejercicio.

Hoy os presento en una minientrada sobre:

Por qué es tan importante dejar de fumar.

El secreto de dejar de fumar es la motivación. ¿Qué motivación mejor que la propia salud? No hay duda: Fumar es perjudicial para la salud. Muy perjudicial.

Algunos datos para ayudarte a tomar una de las decisiones más importantes de tu vida. (En el caso de nombrar alguna tasa o concepto complejo te pongo un enlace para que veas qué significa.)

  • La esperanza de vida de los fumadores es de diez años menos que los no fumadores.

  • Aquí habrá quién diga “mi tío abuelo fumaba como un carretero y vivió hasta los 108 años”. Vale. Pues teniendo en cuenta a tu tío abuelo, que era un fenómeno de la naturaleza, repito TENIÉNDOLO EN CUENTA, aún así, de media los fumadores viven diez años menos que los no fumadores.
  • Los fumadores tienen el doble de tasa de mortalidad que la población general. 

    Es decir, que si calculamos la tasa de mortalidad de la población general (proporción de personas que mueren los 50 años, por ejemplo) y la comparamos con la tasa de mortalidad de los fumadores (proporción de personas fumadoras que mueren a los 50 años) resulta que la tasa de mortalidad de los fumadores es el doble que la de los no fumadores. Ahí es nada.

  • El 40% de las muertes que provoca el tabaco ocurren entre los 35 y los 65.

El tabaco mata gente joven. Esta es la lectura de este dato. Muchos pensamos que a los 35 somos invencibles. Y que el tabaco si me mata lo hará a los 80… pues de eso nada.

¿Qué te parece? Vamos a ir un poco más a fondo:

Enfermedades relacionadas con el tabaco

La Causalidad es la parte de la epidemiología que estudia la relación entre diferentes estímulos o características y las enfermedades. Es muy interesante saber qué es una causa probable, una causa suficiente y un factor de riesgo. Si quieres indagar más sobre la “causalidad” puedes ver este link.

Todo lo que te escribo aquí abajo lo he sacado de documentos de la Organización Mundial de la Salud.

Enfermedades en las que el tabaco es un CAUSA DIRECTA

  1. Cáncer de:
    1. pulmón
    2. laringe
    3. cavidad oral
    4. esófago
  2. EPOC
  3. Enfermedad periférica vascular

Enfermedades en las que el tabaco es responsable de un AUMENTO DE LA MORTALIDAD.

  1. Enfermedad coronaria.
  2. Accidente cerebro-vascular
  3. Cáncer de:
    1. vejiga
    2. riñón
    3. páncreas
    4. cuello de útero
  4. Mortalidad perinatal

Enfermedades en las que el tabaco es un FACTOR DE RIESGO de padecerlas.

  1. Cáncer de:
    1. estómago
    2. hígado
  2. Úlcera gástrica y duodenal
  3. Neumonía
  4. Depresión y trastorno bipolar
  5. Otros trastornos adictivos
  6. Síndrome de muerte súbita del lactante.

¿Te parece poca cosa? Pues aun hay más consideraciones que podemos tener en cuenta:

Otras consideraciones

Otras cosas, tal vez menos importantes, pero importantes sobre el tabaco.

  1. Cuesta mucho dinero. ¿Has hecho la cuenta? Pues hazla.
  2. Huele mal. El olor a tabaco causa rechazo. Cada vez más. Especialmente desde que se han puesto en marcha las leyes antitabaco somos menos tolerantes con el olor de deja. Y no, no hay forma de ocultarlo.
  3. Si fumas tendrás problemas dentales. El tabaco disminuye la irrigación de la sangre a las encías. Y esto favorece las infecciones y problemas que incluso pueden llevar a la pérdida de piezas dentales.
  4. Si fumas olvídate de los implantes dentales. En los fumadores, la cicatrización bucal es muy peor y muchas intervenciones, como la colocación de implantes dentales, están desajonsejadas.
  5. Lejos de ser un signo de virilidad o fortaleza como antaño, hoy el tabaco se ve como un signo de debilidad. Y es que si fumas es que eres esclavo del tabaco. Y nadie quiere ser esclavo de nada.

Resumen

Como ves, hay muchos motivos para dejar el tabaco. ¿Pero sabes cuál es el más importante?

El motivo más importante para dejar de fumar es

el que te haga dejar de fumar a ti.

A lo mejor estar harto de sentirte esclavo del tabaco, o cansado de perder la batalla contra él. Igual no quieres que tus hijos “hereden” la costumbre. O puede que el tabaco sea un freno para encontrar pareja. ¿Quieres hacerte unos implantes dentales y no puedes? ¿Quieres hacer deporte y te ahogas?  Busca el motivo que te va a sacar de este lío, propóntelo y ¡hazlo!

Hay muchas opciones para ayudarte a dejar de fumar. Productos, métodos, libros… Además muchas farmacias ofrecemos servicios de Deshabituación Tabáquica que multiplican hasta por 10 tus opciones de dejarlo (busca un farmacéutico certificado por SEFAC y su programa CESAR). Pregúntanos. Que para eso estamos.

 

Recuerda que puedes ayudarme dándole a me gusta y compartiendo en tus redes sociales.

Un abrazo y feliz año de nuevo.

Adrián Acuña

LA CLAVE DE LA SALUD Y EL BIENESTAR.

¿Quieres mejorar tu Salud? – Sí.

¿Quieres mejorar tu calidad de vida? – Pues claro.

¿Quieres sentirte mejor? – Hombre claro! todo el mundo quiere eso. 

Muy bien. Yo también y ¿sabes qué? Tengo la clave. Es muy sencilla.

Mira que suerte.

Ahora te la digo.

Ya verás.

El secreto, la clave, la piedra filosofal es esta:

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